3인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7콩나물은 깨끗하게 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.
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STEP 2/7진간장, 맛술, 황설탕, 고춧가루, 고추장, 간마늘을 섞어 양념장을 만들어주세요.
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STEP 3/7양파는 채 썰고 대파는 반을 갈라 길이 5cm 정도로 길게 썰어주세요. 청양고추는 송송 썰고 깻잎은 세로로 반 자른 후 두께 1cm 정도로 채 썰어 뭉쳐진 것을 풀어서 준비해 주세요.
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STEP 4/7팬에 콩나물을 깔고 그 위에 대패 삼겹살을 올려주세요.
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STEP 5/7대패 삼겹살 위에 대파, 양파, 청양고추, 깻잎을 올려주세요.
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STEP 6/7양념장을 재료 위에 부어준 뒤 중불로 불을 켜고 수분이 나올 때까지 기다려주세요.
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STEP 7/7채소에서 수분이 나오기 시작하면 골고루 뒤적이며 익혀주세요.
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