밥솥 생선찜 표고밥
담백한 흰살 생선으로 영양소가 골고루 든 한끼 든든하게 만들 수 있어요
1인분 
30분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8생선을 해동해서 쓰셔도 되고 얼린 채로 쓰셔도 괜찮아요
바다 생선 중 탕으로 끌여먹기도 하는 비리지 않는 흰살 생선이 좋아요. 1인분으로 생선토막 100-150g 준비하시면 돼요
*박대(sole fish), 도미(snapper), 앵무고기(parrot fish), 갈치(ribbon fish), 농어(perch), butter fish, grouper 등 가능해요
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STEP 2/8한컵 분량 쌀을 씻은 후 물을 1인분 평소 밥짓는 양 만큼 부어주세요. 생선이랑 표고버섯들어간다고 더 부으실 필요없어요
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STEP 3/8표고버섯 마른 것이나 반건조된 것을 물에 적시면 금방 자를 수 있을 정도로 말랑해져요. 표고버섯 2개를 가위로 썰어서 넣어주세요
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STEP 4/8국간장 1T를 부어주세요. 조금 짭짤해야하니까 진간장보다는 국간장이 더 좋아요
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STEP 5/8생선을 위에 올려주세요. 그러고 일반취사나 쾌속 취사해주세요. 생선이 잠기지 않아도 괜찮아요
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STEP 6/8밥이 준비될 동안 양념장을 만들어주세요
간장2T, 고춧가루 0.5t, 마늘가루 1/4t, 참기름 1t, 통깨, 다진파 넣어서 섞어주세요. 밥에 양념장을 같이 곁들여 먹으면 정말 맛있어요.
김밥용 김 있으시면 같이 싸드셔도 좋아요
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STEP 7/8완성된 밥
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STEP 8/8양념장얹고 맛있게 드세요. 이렇게 해서 김치와 같이 드시거나 김에 밥을 싸서 드시면 든든한 한끼 걱정없어요
생선찜 맛보장 레시피
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