엄마가 만든 수제돈까스

엄마가 만든 수제돈까스

돈까스 좋아하는 아이를 위해

엄마의 정성이 듬뿍 담긴 돈까스를 만들어봤답니다

만원의 행복이에요~~~~

앞으로 돈까스는 집에서 만들어 먹는걸로~~

4인분

30분 이내

아무나

불면증오로라

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STEP 1/9

정육점가서 돈까스 만든다고 말하면
돼지고기 등심을 눌러준답니다
STEP 2/9

빵가루를 만들어볼까 고민하다가
마트에가서 사왔답니다
생각보다 저렴하답니다ㅎ
STEP 3/9

계란은 일단 5개 준비했답니다
부족하면 더 깨고~
남으면 프라이 해먹을거에요ㅎ
STEP 4/9

돈까스용으로 눌러온 등심은
소금과 후추로 밑간을 해주세요
STEP 5/9

밑간해놓은 등심을 계란물에 담근후
STEP 6/9

빵가루를 앞뒤로 골고루
누르듯이 입혀줍니다
STEP 7/9

등심 한근에 돈까스 8장 나오네요
이제 돈까스는 밖에서 못사먹겠어요
ㅎㅎㅎ
STEP 8/9

미리 예열해놓은 식용유에
반죽을 떨어뜨렸을때
바닥치고 바로 올라오면
온도 OK~~~~
돈까스 넣고 노릇노릇 하게
튀겨주세요
STEP 9/9

돈까스가 수제니깐 소스는 시판용으로 준비했답니다ㅎㅎ
엄마가 만들어서 더 깨끗하고
더 믿을수 있고 더 맛있는 돈까스
오늘 저녁 메뉴로 돈까스 어떠신지요??

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

ViOh

리뷰별점

Simple 하면서도 맛있게 먹었어요. 감사합니다

2020.11.20 21:52

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 너무 행복합니당^^ 갑자기 저도 돈까스가 땡겨서ㅎㅎ 고기좀 사러가야겠어요~~ 즐거운 주말 보내세요^^

2020.11.21 15:12

#돈까스 #돼지고기요리 #아이반찬 #술안주

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