얼큰한 맛이 좋은 소고기 콩나물국 끓이기

얼큰한 맛이 좋은 소고기 콩나물국 끓이기

칼칼한 국이 땡길때 끓이기 좋은 소고기 콩나물국!

6인분 이상

60분 이내

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조리순서

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STEP 1/12

국거리용 소고기를 차가운물에 담궈 핏기를 제거 해 준다음 냄비에 참기름 1T + 다진마늘 1T
STEP 2/12

고추가루2T + 조선간장2T 를 넣고
STEP 3/12

고기가 어느정도 익을때 까지 볶아준 다음
STEP 4/12

물을 부워주세요.
STEP 5/12

콩나물 1팩을 씻어서 넣어주고 다진파를 넣어준다음
STEP 6/12

후추톡톡
STEP 7/12

청양고추3개 다져서 넣어주세요.
끓어오르면 중불로 낮춰 끓여준다음
STEP 8/12

국간장 2T
STEP 9/12

새우젓1T
STEP 10/12

고추가루2T 를 넣어서
보글보글 끓여준 다음 약불로 줄여주세요.
STEP 11/12

마지막 간은 개인 취향에 따라 다른데
조금 더 깔끔한맛을 원하시면
국간장 또는 소금으로 간을 더 해주면 됩니다!
STEP 12/12

소고기국밥이 땡길때 꼭 한번 끓여보세요!

: 소고기콩나물국은 끓일수록 짠맛이 우러나기때문에, 처음부터 너무 세게 간을 하면 실패할 수 있어요. 은은하게 끓이면서 우러나온 맛을 본 다음 간을 더 해주세요^^

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