백종원 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 간단하고 맛있어요.
백종원 소고기 미역국 레시피 보니 너무 간단하고 맛있을꺼 같아서 끓여보았어요. 방법도 쉽고 누구나 따라할 수 쉬운 레시피에요. ^^
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 재료
계량법 안내
- 재료
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또는 참치액젓
조리순서
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STEP 1/10미역 20g을 물에 잠깐 불려주세요
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STEP 2/10불린 미역을 깨끗하게 씻어서 먹기좋은 크기로 잘라주세요.(안씻으면 비린내나요. 꼭 씻어서 준비해주세요)
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STEP 3/10소고기 국거리를 2컵 준비해 주세요.
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STEP 4/10참기름 4큰술 넣고 약한불에 소고기 넣고 충분히 볶아주세요.
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STEP 5/10고기가 하얗게 익으면 자른 미역 넣어주세요.
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STEP 6/10불린 미역을 넣고 잘 볶아 주세요.
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STEP 7/10국간장 6큰술 넣고 볶아주세요. 흐물흐물 해 질정도로 볶아주시면 미역이 더 부들부들해져요. 미역이 부들부들 해졌으면 물 14컵 (2.6L) 넣고 보글 보글 끓여주세요.
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STEP 8/10간마늘 1큰술반( 20g)을 넣고 맛있게 끓여주세요. 얼은 간마늘이라서서 1큰술에 다 넣었는데 1큰술 반 넣으면 되요.20g 넣어주시면 됩니다. ^^
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STEP 9/10마지막에 멸치액젓 이나 참치액젓 3큰술 넣고 간보시고 싱거우면
소금으로 간해주시고 짜면 물을 조금 더 넣어주세요.
미역국은 오래 끓일 수록 맛있어요.
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STEP 10/10짜잔 완성입니다.
미역이 부들부들 맛있게 잘 끓여 졌네요. ^^
데울수록 더 맛있는 백종원 소고기 미역국 이었네요.
백종원 소고기 미역국 레시피는 간단하고 빨리 할 수 있어서 좋아요.
요즘 날씨도 쌀쌀하니 따뜻한 소고기 미역국 끓여 드시면 참 좋을꺼 같아요.
오늘 저녁 메뉴로 추천 드려 봅니다. ^^
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