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할머니표 매콤 양념게장 (냉동꽃게)
명절때마다 친할머니께서 해주시던 양념게장!

양념이 정말 맛있어서 이번 추석에 비결을 여쭈어 만들어보았어요
4인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 게 손질법
  • 게 조리법
  • 청주 조리법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
양념게장 담글때 냉동게는 완벽하게 해동시킬 필요는 없습니다.

냉동꽃게 한팩700g 이면 둘이서 맛잇게 딱 2번 먹을(4인분) 정도 되네요~
5.00
리뷰별점
  • 훈바라기찌롱
    리뷰별점
    오늘 만들었구 낼 먹어보려구요. 양념만든 볼에 게를 비볐어야하는데 첨해봐서 그냥 밥그릇에 양념 만들고 게에 부으먄서 비볏더니 게 녹은물이랑 청주랑 흥건해서 농도가 좀 묽어졋어요 ㅠㅠ 중간에 확인하고 따라 버리고 하긴햇는데 원래꺼보단 묽어지긴햇네요 ㅠ 담에 지대로 닷 해봐야겟어요 ㅠ
    2023.01.06 10:30
  • 요리하는식모
    리뷰별점
    레시피중 최고에요
    2021.09.19 16:05
양념게장 맛보장 레시피