냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥
오늘은 냉동꽃게로 매콤달콤 맛있는 양념게장을 만들어 봤어요!
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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취향껏
조리순서
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STEP 1/12청양고추 2개와 홍고추 1개, 대파 1/3대를 잘게 썰어주시고요.
다진 마늘 1 큰 술과 다진 생강 2 큰 술도 준비해주세요.
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STEP 2/12냉동 꽃게도 4마리 준비합니다.
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STEP 3/12냉동 꽃게 손질부터 해줄게요.
먼저 칫솔로 꽃게 구석구석 잘 닦아주시고요.
다리 끝을 가위로 잘라주세요.
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STEP 4/12꽃게의 배를 열어 칫솔로 잘 닦아준 뒤 뚜껑을 열어 몸통 양쪽에 붙어 있는 아가미와 머리 쪽에 붙어 있는 모래주머니를 제거한 다음 칫솔로 한 번 더 구석구석 닦아주세요.
(떼어낸 머리 구석 부분에 내장이 숨어 있을 수 있으니 손가락으로 슥 한 번 긁어주시는 것도 좋아요 ^^)
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STEP 5/12꽃게 입도 깔끔하게 정리하고요.
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STEP 6/12손질이 끝난 꽃게는 4등분으로 나누어 줍니다.
(집게 다리는 먹기 불편하므로 국거리로 쓰려고 따로 빼두었어요.)
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STEP 7/12먹기 좋게 자른 꽃게는 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 8/12이제 양념장을 만들어줄게요.
간장 1컵(소주잔으로), 고춧가루 5 큰 술, 설탕 2.5 큰 술, 물엿 1 큰 술, 소금 1/2 작은 술, 미림 1/2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 생강 2 큰 술, 다진 파 2 큰 술을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 9/12볼에 꽃게와 양념장을 넣고, 숟가락으로 조심스레 섞어주시고요.
마지막으로 다진 청양고추, 홍고추, 통깨 약간, 후추 약간 넣고 한 번 더 섞어주기만 하면, 매콤달콤 양념게장 만들기는 요렇게 간단하게 끝이 나요!
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STEP 10/12꺄 +_+ 진짜 맛있겠죠?
만들자마자 다리 하나 먹어봤는데 개꿀맛 핵꿀맛 !!!
정말 말이 필요 없더라고요 ♥
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STEP 11/12오늘도 이렇게 맛있는데, 내일 되면 얼마나 더 맛있을까요?!
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하루 더 숙성시켜주면, 더욱 맛있는 양념게장을 드실 수 있답니다.
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STEP 12/12신랑도 오래간만에 먹은 양념게장이 입에 딱 맞았는지 역시 양념게장 하면 우리 마누라라며 엄지를 척 들어 올려주더라고요 > _<
응. 내가 생각해도 그런 것 같아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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양념게장 레시피가 매우 간단하고 맛있다고 많은 사람들이 칭찬하고 있어요. 초보자도 쉽게 접근할 수 있으며, 신랑, 친정 부모님, 시누이 등 가족들이 모두 엄지척 반응을 보였다고 합니다. 생강이나 다른 양념을 적절히 조절해 본인 입맛에 맞게 변형해도 만족스러운 결과를 얻을 수 있다고 해요. 맛있고 쉽게 만들 수 있는 점이 이 레시피의 큰 장점입니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요3%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요10%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.97
리뷰별점
포토 후기(122)
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cyss****리뷰별점최고의 레시피입니다2025.12.06 18:11 -
ouo0906리뷰별점양념이 좀 짜기서 뮬엿 두스푼넣으니 맛있네요2025.11.22 19:51 -
skytree리뷰별점절단 꽃게 3마리 500g 하니 딱 맛있게 되었어요~ 감사합니다2025.11.04 15:35 -
조아리뷰별점양념게장 좋아하는 우리식구들 레시피대로 만들어 주니 파는것보다 맛있다네요 마지막 남은 양념까지 밥에 쓱쓱비벼 먹었어요 맛난 레시피 고맙습니다 또 꽃게 사러가야겠어요 p.s 저희 식구들은 채썬당근이 들어간걸 좋아해서 버무리때 같이 넣어줬어요2025.09.26 22:54
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