찬바람이 불면 생각나는 '매콤한 코다리조림'
쫀득한 코다리에 시원하고 달달한 무를 큼직하게 썰어 넣고 맛있는 코다리무조림을 만들어 볼게요~
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8재료 준비
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STEP 2/8무, 양파는 큼직하게 1.5cm 정도로 썰고,
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STEP 3/8대파와 청양고추도 큼직하게 썰어 준비합니다.
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STEP 4/8끓일 냄비에,, 무를 깔고,
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STEP 5/8깨끗하게 손질한 코다리를 넣고,
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STEP 6/8양파, 대파, 고추를 넣은 다음,
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STEP 7/8분량 (진간장 2/3컵, 고춧가루 3숟갈, 설탕 3숟갈, 액젓 2숟갈, 고추장 2숟갈, 간 마늘 1숟갈)의 양념을 넣고 물 3.5컵을 부어 줍니다.
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STEP 8/8이제!! 맛있게 조려주면 완성!! (무의 속까지 간이 잘 배면 완성입니다~ )
- 코다리조림은 오래 조릴수록 맛있으니~ 센 불로 끓이다가,, 국물이 졸아들면 불을 줄여서 맛있게 조려 보세요. 하지만!! 바닥이 탈 수 있어요.. 확인은 필수!! ㅎ0ㅎ
# 자세한 레시피는 원본보기 또는 아래링크를 확인해 보세요!!
# https://marui.tistory.com/1418
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