빨간 소고기무국 끓였습니다. 소고기무국
소고기무국을 끓였습니다. 고춧가루 넣고 빨갛게~~ 아들이 보고는 "경상도만 무국이 빨갛데~" 라고 하네요. 그런가요? 고춧가루 넣고 칼칼하게 끓인 소고기무국에 밥 한술 말아 먹으면 소고기국밥이지요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8달군 냄비에 참기름 1큰술,다진마늘 1큰술, 대파 1대를 준비해 흰부분을 쏭쏭 썰어 넣고 먼저 볶아 줍니다.
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STEP 2/8그리고 고추가루 1 + 1/2큰술을 넣고 타지않게 볶아 줍니다.
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STEP 3/8소고기 국거리 300g을 흐르는 물에 가볍게 한번 씻어 물기를 빼고 넣어 볶아 줍니다.
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STEP 4/8소고기가 거의 익으면 국간장 3큰술을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 5/8무는 0.3cm 두께로 통썰기 후에 2~2.5cm 정도로 네모나게 잘라 줍니다.
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STEP 6/8요렇게 자른 무 3줌을 넣고 함께 고루 한번 볶아 줍니다.
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STEP 7/8그리고 물 5컵을 붓고 끓여 줍니다.
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STEP 8/8센불에서 고르게 팔팔 끓여 준 후 중~약불로 줄여 국물이 우러나게 끓이고 대파 초록부분을 쏭쏭 썰어 넣고 소금, 후추 약간으로 부족한 간을 봐줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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쿠커쓰남바완리뷰별점맛있게 잘먹었어요 깊은맛이 더하면 좋겠지만 신랑이 잘 먹어주니 뿌듯하네요2021.03.17 22:25 -
째리11리뷰별점간단하고 따라하기 쉬운 레시피인데도 맛있어서 오늘 점심 한끼 잘 해결했습니다 ^^2020.11.02 11:42
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