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왕눈이의맛있는이야기

표고버섯 계란장조림~밑반찬으로 든든하다네

건표고버섯과 계란으로 쉽고간단하게 조림반찬으로 든든하게 밑반찬을 만들어보세요
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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계란을 삶아서 껍질을 벗겨주세요
조림간장을과 다른양념을 모두섞어 주시고 건표고버섯을
넣어주세요
*단맛은 개인취향껏 넣고 빼고 하세요
삶은계란을 넣고 청양고추/월계수잎을 넣고 센불에서 15~20분을 조려주세요
전 간장국물이 1/3일 정도로 남을만큼 조려주었어요
저희집 아이들은 조려진계란과 간장을 섞어서 밥을 비벼먹는것을 좋아해서 그렇게 조려준답니다~
간장물을 남겨주시고 계란을 절반으로 잘라서 남은 간장물을 위에 뿌려주신후 드셔도 맛있어요
건표고버섯은 쫄깃해서 맛있고 계란장조림은 표고버섯의 맛에 감칠맛이 더욱맛있어요
청양고추는 빼고 만들어주셔도 되세요
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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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