시원하고 새콤달콤한 오이미역 냉국
시원한 냉국이 그리울때 간단하게 만들 수 있는 오이미역 냉국을 만들어 보았어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념재료
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- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/8먼저 재료를 준비해 주세요. 매콤한 것을 좋아하시면 청양고추도 준비해 주세요.
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STEP 2/8미역은 물에 불렸다가 빡빡 문질러 씻어준 후 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주세요.
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STEP 3/8오이도 굵은 소금이나 베이킹 소다로 깨끗하게 씻은 후, 쓴맛이 날 수도 기 때문에 칼등으로 오이 돌기를 긁어내 주세요. 그리고 채를 썰어서 준비해주세요.
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STEP 4/8양파도 얇게 채를 썰어서 물에 미리 담가 아린 맛을 제거해주세요. 청양고추도 송송 썰어주세요.
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STEP 5/8냄비에 찬 물 600ml에 소금 1큰술, 설탕 4큰술, 식초 6큰술을 넣고 녹을 수 있도록 잘 저어주세요.MSG거부감이 없는 분들은 약간 첨부해주시면 감칠 맛은 약간 살아나요
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STEP 6/8채를 썬 오이와 양파를 넣어주세요.
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STEP 7/8요렇게 국물 베이스를 만들어 놓고 얼음, 미역은 냄비에 있는 국물에 지금 넣는 것 보다는 드시기 전에 넣어주시는 게 식감도 있고 좋아요. 마지막에 통깨, 청양고추를 넣어 주시면 완성.
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STEP 8/8
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