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만개의레시피

만두피 없이 배추 속을 채운 단백한 배추찐만두 ♥

배추잎으로 담백하게 만든 배추만두!

자극적인 배달음식으로 길들여진 분!

오늘은 담백한요리로 한끼 어때요?!

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6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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끓는 물에 당면을 넣고 삶은 후 가위로 자른다.
끓는 물에 소금을 넣고 배추의 흰부분이 휘어질 때 까지 데친다.
면보로 두부의 물기를 제거한다.
볼에 알배추를 제외한 모든 재료를 섞어 소를 만든다.
데친 알배추에 소를 넣고 돌돌 만다.
김이 오른 찜기에 배추만두를 넣고 7~10분간 찐 후 초간장을 곁들여 완성한다.
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