[우엉조림 만드는 법]밥반찬 도시락 반찬 김밥 재료 맛있는 우엉조림 레시피!!
밥반찬, 도시락 반찬, 김밥 재료 맛있는 우엉조림 레시피~!!
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/16우엉을 준비해 주세요.우엉 410g
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STEP 2/16흙이 묻은 우엉을 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨 주세요.
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STEP 3/16껍질을 벗겨 낸 우엉을 깨끗이 씻어 주세요.
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STEP 4/16깨끗이 씻은 우엉을 채썰어 주세요.
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STEP 5/16오목한 팬에 우엉을 담은 후 카놀라유를 둘러 주세요.(채를 썬)우엉 410g, 카놀라유
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STEP 6/16센 불에서 2분 동안 볶아 주세요.
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STEP 7/16설탕을 넣어 주세요.설탕 1큰술
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STEP 8/16중불에서 3분 동안 볶아 주세요.
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STEP 9/16간장을 넣어 주세요.간장 4큰술
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STEP 10/16약불에서 1분 동안 볶아 주세요.
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STEP 11/16요리당을 넣어 주세요.요리당 4큰술
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STEP 12/16약불에서 1분 동안 볶아 주세요.
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STEP 13/16우엉을 팬에 펼친 후 약약불에서 6~7분 정도 졸여 주세요.(Tip.우엉을 졸이기 시작해 3분쯤 지났을 때 우엉을 한 번 뒤집고 다시 펼쳐서 3~4분 정도 졸여 주세요.)
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STEP 14/16불을 끈 후 참기름을 넣어 주세요.참기름 1큰술
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STEP 15/16잘 섞어서 마무리해 주세요.
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STEP 16/16우엉조림을 반찬통에 담고 깨소금도 솔솔 뿌려 주세요.
- 우엉조림 밥반찬, 도시락 반찬으로도 맛있게 만들어 보시구요~
김밥에 넣을 속 재료로도 준비하셔서 맛있는 김밥도 만들어 보세요~^^
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