4인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/11재료를 준비하기 전 멸치 다시마 육수 2컵이 필요해요
미리 끓여 준비하고
묵은지는 물에 씻어 양념을 제거하고 물에 담가 염분기를 빼고
먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
그리고 두부, 새송이버섯, 감자, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고
대파, 청양고추, 홍고추 송송 썰어 재료를 준비해 주세요.
없는 재료는 빼고 더 넣고 싶은 걸 추가해 주심 된답니다.
단 묵은지는 꼭 넣어주세요.
-
STEP 2/11멸치 다시마 육수(2컵), 된장(2)를 풀어주고
-
STEP 3/11여기에 고춧가루(1)을 함께 넣어 끓여 주세요.
갖고 계신 된장마다 염도가 다르니
양을 조절해 주심 좋겠죠?
-
STEP 4/11감자를 먼저 넣어 보글보글 끓여주고
-
STEP 5/11이어 새송이버섯
-
STEP 6/11씻어 놓은 묵은지
-
STEP 7/11양파
-
STEP 8/11부를 넣어 맛이 어우러지게 끓여주고
-
STEP 9/11청양고추, 홍고추
-
STEP 10/11대파를 넣어
한소끔 더 끓여 마무리합니다.
-
STEP 11/11완성
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,