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한 포기 김치 만들기/ 초보자도 쉽게 따라할수 있는 실패없는 기본 레시피입니다.
김장철이 다가오고 있네요. 김치는 모두들 어렵다고 생각해서 포기하는 분들이 많은데 한 두 번 담그다 보면 생각보다 쉽게 입 맛대로 만들어 먹을 수 있어요. 처음이 어렵지 익숙해지면 기본양념만 잘 익혀서 충분히 응용해서 잘 담글 수 있으니까 사랑하는 가족을 위한 우리 집만의 맛있는 김치 담그기 연습용 레시피 정도로 참고해 주시면 좋겠네요.

각 가정마다 담그는 방법이 다르지만 친정엄마 레시피가 1순위이고 모든 가정의 김치 맛을 존중합니다~~

https://youtu.be/1TD6GbwIy7A 영상도 있어요.

4인분 60분 이내 초급

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

재료
양념
노하우
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 액젓 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 건고추 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 깨 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
무가 달지 않을 경우 넣지 않아도 되고 단맛 추가하시려면 매실청 조금 넣어주세요.
5.00
리뷰별점
  • 혀니(Oops hui)❤️
    리뷰별점
    한포기 기준으로 레시피 주셔서 넘 좋네요.~ 정말 맛있어요. 생새우없이 쪽파 없이 대파 조금 넣어서 해도 최곱니다. 고맙습니다.
    2024.07.26 11:00
  • Impertinentyou
    리뷰별점
    아 정말 감사합니다. 드디어 제가 만든 김치가 진짜 김치 같아졌어요. 그동안 서너번 시도했는데 다 실패해서 사다 먹고 있었거든요. 이제 만들어 먹을 수 있어서 정말 어른 된 기분이네요. 김치맛 최고예요!
    2023.12.29 15:46
김치 맛보장 레시피