2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념장
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- 샐러드소스
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조리순서
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STEP 1/8먹기 좋게 자른 목살에 간장, 올리고당, 후춧가루, 생강가루, 양파즙을 넣어 30분 정도 재워둡니다.목살300g, 간장2큰술, 올리고당2큰술, 후춧가루1/4작은술, 생강가루1/2작은술, 양파즙1큰술
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STEP 2/8돼지고기가 재워지는 동안 식초, 간장,참기름, 올리고당, 레몬즙을 넣어 샐러드소스를 만듭니다.식초2큰술, 간장3큰술, 참기름1큰술, 올리고당2큰술, 레몬즙1큰술
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STEP 3/8달군 팬에 재워둔 돼지고기를 넣어 조려줍니다.
돼지고기가 익는 동안 양상추와 치커리를 씻어 준비합니다.
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STEP 4/8따뜻한 밥 위에 조린 돼지고기를 얹어줍니다.밥1공기
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STEP 5/8잘게 찢은 양상추룰 둘러줍니다.양상추1장
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STEP 6/8먹기 좋게 자른 치커리를 둘러줍니다.치커리1장
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STEP 7/8대파를 얹어줍니다대파 약간
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STEP 8/8준비해 둔 샐러드소스를 둘러줍니다.
- 가다랑어국물이 있다면 1큰술 넣어도 좋아요.
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