토달볶 칼로리걱정없는 토마토달걀볶음
요즘 집콕생활하며 삼시세끼 챙겨 먹다보니 두리뭉실 뒹굴뒹굴 굴러갈 듯 확찐자로 변해가는듯...ㅜ 그래서 식단을 좀더 라이트하게 먹어야지 싶더라구요. 든든하면서도 다이어트음식으로 칼로리걱정 없이 즐길 수 있는 #토닭볶 토마토달걀볶음 초간단하게 올려봅니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9토마토를 한 입 크기로 썰어 사용해도 되고, 방울토마토는 꼭지를 따서 씻어 물기를 빼 줍니다.
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STEP 2/9대파는 잘게 송송 썰어줍니다. 다진마늘로 대체하셔도 됩니다.
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STEP 3/9달걀은 알끈을 제거하고 잘 풀어줍니다.
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STEP 4/9중불로 달군 팬에 기름을 살짝 두르고 계란물을 부어 볶아서 옮겨놓습니다.
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STEP 5/9올리브유를 두르고 대파나 다진마늘을 볶아 대파향을 내어 줍니다. 기름은 엑스트라버진올리브유나 아보카도오일을 사용하는것이 다이어트에도 좋아요.
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STEP 6/9대파가 볶아지면 방울토마토를 넣어 볶아줍니다. 방울토마토는 그냥 통째로 볶아도 되고 좀 큰사이즈는 반을 갈라서 볶아도 됩니다.
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STEP 7/9소금 한꼬집과 후추를 살짝 뿌려 줍니다.
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STEP 8/9볶은 계란을 넣어 줍니다.
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STEP 9/9설탕 1/3큰술을 넣어 줍니다. 전 조금 많이 넣었는데요, 1/3~1/4큰술 정도로 기호에 맞게 넣어 줍니다. 설탕이 스며들 정도로만 빠르게 볶아주고 불을 꺼 접시에 담아줍니다.
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