버터 볶음밥 # 폭립 야채볶음
고소한 버터 볶음밥에 폭립 야채 볶음으로 든든하게 먹었어요
2인분 
15분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5야채를 먹기 좋게 썰어주세요 팽이버섯은 밑둥을 자르고 손으로 찟어 주세요
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STEP 2/5물 2~3T 에 당근을 익혀주세요 물이 증발하면 식용유를 두르고 버섯과 함께 볶아주세요
설탕 1T, 흑마늘 소금 1/5T, 굴소스 1T 를 넣고 양파를 넣어 함께 볶아주세요
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STEP 3/5달걀 2개에 설탕 1T 넣어 골고루 섞어주세요 팬에 식용유를 두르고 예열한 후 달걀물을 부어줍니다
달걀 바닥이 익으면 둥그렇게 돌려서 섞어 윗면을 익혀주세요
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STEP 4/5달걀을 한쪽으로 밀고 밥 한공기를 넣고 팬 바닥에 간장 1T 를 끓인 다음 밥을 섞어주세요 버터 1조각과 식용유를 1/2T 두르고 달걀과 같이 볶아주세요
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STEP 5/5폭립을 잘라서 소스를 넣고 약불에 데워주세요
볶은 야채 위에 폭립을 올리고 썰어놓은 깻잎과 갈아놓은 깨를 뿌려주세요
- 당근은 미리 물을 넣고 익혀주세요, 양파는 나중에 넣어 아삭해요
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