Name: 국물떡볶이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 떡볶이떡 30개; 물 2컵; 설탕 2스푼; 고추장 1.5스푼; 간장 1스푼; 어묵 3장; 다진마늘 0.5스푼; 대파 조금; 양파 1/2개; 칵테일새우 1줌; 고추가루 1스푼; 삶은계란 2개; 깨 1스푼

국물떡볶이 만들기

역시~! 분식에는 떡볶이가 진리인 것 같습니다. 누구나 좋아하는 떡볶이를 만들어 볼까요??

3인분

30분 이내

초급

kjk20

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재료

재료

떡볶이떡
30개 구매
물
2컵 구매
설탕
2스푼 구매
고추장
1.5스푼 구매
간장
1스푼 구매
어묵
3장 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
대파
조금 구매
양파
1/2개 구매
칵테일새우
1줌 구매
고추가루
1스푼 구매
삶은계란
2개 구매
깨
1스푼 구매

노하우

떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
설탕 조리법
고추장 조리법
간장 조리법
어묵 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
칵테일새우 보관법
고춧가루 보관법
삶은계란 조리법
깨 조리법

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조리순서

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STEP 1/8

떡볶이용 떡을 물에 불려 주세요.
STEP 2/8

양파, 파 등의 야채를 썰어주고, 어묵도 함께 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
- 양배추, 깻잎 등의 원하는 야채도 모두 가능합니다.
STEP 3/8

냉동 칵테일 새우는 물에 살짝 녹여 주세요.
- 생물 등 새우의 경우도 상관없이 사용 가능합니다.
STEP 4/8

팬에 기름을 조금 두르고, 파와 양파 등의 채소를 먼저 볶아 주세요.
- 타지 향을 내기 위함이기에 많이 볶지 않으셔도 됩니다.
STEP 5/8

채소를 볶은 뒤, 종이컵 기준으로 2컵의 물을 넣어 주세요.
STEP 6/8

고추장, 설탕, 간장, 다진마늘 등 양념재료를 넣고, 고추장이 잘 풀리도록 저어 주세요. 떡과 어묵도 함께 넣습니다.
- 양념 국물의 맛을 보시고, 개인 취향에 따라 간장 및 설탕 등을 추가 하셔도 좋습니다.
STEP 7/8

마지막으로 새우 등의 나머지 재료를 넣어 주세요.
STEP 8/8

삶은 계란을 반으로 갈라 넣어 주시면 완성됩니다.
- 취향에 따라 끓이면서 드셔도 좋습니다.