흑돼지 앞다리살 제육볶음 부드럽고 맛있어요
임플란트 하려고 치과치료중이라
부드러운 앞다리살로 제육볶음을 했어요
아직 딱딱한 거나 고기 종류를 먹기 힘들지만
부드러운 앞다리살이라 맛있게 먹을 수 있겠지요~!~~
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8오늘은 앞다리살을 이용 칼칼하고 맛있는 제육볶음입니다
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STEP 2/8참기름과 통깨를 제외한 모든 양념을 잘 섞어줍니다
야채들은 모두 썰어서 준비합니다
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STEP 3/8흑돼지까매유는 먹기 좋게 썰어서 도착했어요
앞다리살에 양념장을 넣고 조물조물 무쳐줍니다
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STEP 4/8미리 무쳐놓은 앞다리살을 팬에서 센 불로 볶아줍니다
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STEP 5/8고기가 거의 다 익었을 때 썰어놓은 야채들을 넣고 볶아줍니다
마지막에 참기름과 통개를 넣고 마무리해 줍니다
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STEP 6/8볶아놓은 제육볶음은 완성 접시에 담아준 후 깻잎을 채 썰어 올려줍니다
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STEP 7/8깻잎향 솔솔 제육볶음입니다
파채를 올려주어도 좋지만 저는 파채보단 깻잎을 올려 깻잎과 함께 먹는 것을 좋아한답니다
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STEP 8/8칼칼하고 맛있는 제육볶음
앞다리살의 부드러움이 씹는 식감도 좋겠지요~!~~
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