10분이면 충분한 마늘어묵볶음 만드는 법
마트 갔다가 유통기한 임박 상품으로 할인하길래 볼어묵 한 봉지를 사왔어요.
평소에는 사각 어묵 사서 써는 모양만 다르게 해서 볶아 먹었었는데, 볼어묵이라 썰지 않아도 되서 편하고, 어묵 속에 고추도 들어 있어서 느끼함도 잡아 주어 좋더라고요.
누구나~ 10분이면 만들 수 있는 국민 반찬 어묵볶음 만드는 법 나눠 봅니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9재료를 준비해요
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STEP 2/9어묵에 끓는 물을 부어 기름, 첨가물을 제거해요.
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STEP 3/9물을 버리고 어묵을 체에 받쳐줘요.
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STEP 4/9통마늘 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어줘요.너무 얇으면 볶다가 탈 수 있으니 주의하세요
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STEP 5/9후라이팬에 기름을 두른 후 마늘을 붓고, 약간 노릇해 질 정도로 볶아줘요마늘이 익으면 투명해져요
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STEP 6/9마늘 볶던 후라이팬에 볼어묵과 물 3숟갈 정도 넣고 볶아줘요.물을 넣으면 어묵이 촉촉해져요
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STEP 7/9간장 2숟갈, 올리고당 1숟갈반을 넣고 볶아줘요.
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STEP 8/9어묵에 어느 정도 양념이 베어들면 대파를 넣고 살짝만 더 볶아줘요.
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STEP 9/9참깨 뿌리고 마무리~^^
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