Name: 삼겹살필라프
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 300g; 대파 10g; 양파 1/2개; 버섯 30g; 파프리카 1/6개; 피망 1/4개; 밥 2공기; 굴소스 2T; 데리야끼소스 1T; 간장 1T

삼겹살필라프

삼겹살과 냉장고에 있는 야채들을 볶아 만든 삼겹살 필라프를 만들어 봤어요 !

더 자세한 조리법은 영상을 확인해주세요 ~~

2인분

30분 이내

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쩡이의요리조리

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조리순서

전체보기

STEP 1/12

찬밥과 삼겹살, 냉장고에 있는 야채들을 준비해주세요.
STEP 2/12

대파는 송송썰고 삼겹살, 양파, 피망, 파프리카, 버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
STEP 3/12

후라이팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아주세요.
STEP 4/12

대파 향이 올라오면 삼겹살을 넣고 볶아주세요.
삼겹살에 소금과 후추로 밑간을 해주세요.
삼겹살이나 목살 부위가 맛있어요 !
STEP 5/12

삼겹살이 익으면 양파와 버섯을 넣고 볶아주세요.
STEP 6/12

색감을 더해줄 피망과 파프리카도 넣어줬어요.
피망 대신 애호박이나 브로콜리 넣어주셔도 좋을 것 같아요 !
STEP 7/12

2분 더 볶다가 굴소스 2T, 데리야끼소스 1T 넣어주세요.
데리야끼 소스 대신 돈까스소스, 스테이크 소스 넣어 주셔도 좋아요 !
STEP 8/12

소스가 다 섞인 후 찬밥을 넣고 볶아주세요.
뜨거운 밥은 냉장고에서 식혀 넣어주세요. 뜨거운 밥은 볶으면서 밥알이 퍼져요 ㅜㅜ
STEP 9/12

밥알에 소스가 골고루 잘 입혀지도록 볶아주세요.
STEP 10/12

마지막으로 간장을 1T 넣고 섞어주면 완성입니다.
STEP 11/12

그릇에 담고 마요네즈를 뿌려주세요 .
STEP 12/12

달걀 반숙을 올린 후 파슬리 가루를 뿌려주세요.