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바지락 된장 찌개 만들기
오늘은 그냥 가까운 마트에 가서 오늘 뭐해 먹을까 고민을 했어요!

그런대 바지락이 보여서 오늘은 한 번 바지락으로 된장찌개 해먹어 볼까~ 고민하다

바지락 된장찌개를 만들려고 합니다!

소고기로 된장찌개를 하면 담백하고 맛있는데 바지락은 소고기에 비해서 담백하지는 않지만 시원한 맛이 납니다!

2인분 30분 이내 초급
고구망chef안녕하세요. 고구망 입니다. 요리 경력은 중식과 일본 가정식 그리고 제빵을 각 1년씩 하였고 저의 요리 레시피로 여러분과 공유하고 소통을 하고 싶어 만개의 레시피를 하게 되었습니다
재료
양념장
노하우 영상
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조리순서
쿡팁
바지락이나 조개류들이 익었는지 안 익었는지 구별하는 법은 조개를 보시면 조개껍질이 활짝 펴졌으면 익은 거고

만약에 오래 끓였는데 조개껍질이 안 펴졌으면 그 조개는 상태가 안 좋은 거예요! 오래 끓였는데도 껍질이 안 펴지는 조개는 바로 버리시는 게 좋습니다.

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