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꽈리고추멸치볶음 만드는 법/입맛 돋우는 음식
자주 먹는 밑반찬 멸치볶음을 만들어 보았어요!!

그냥 멸치볶음도 맛있지만 꽈리고추멸치볶음도 정말 맛있어요~ 짭짤한 멸치와 매콤한 꽈리고추의 궁합이 잘 맞아요
5인분 30분 이내 중급

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재료
노하우
  • 잔멸치 손질법
  • 다진마늘 보관법
  • 식용유 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 간장 조리법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 얀헨리
    리뷰별점
    아몬드를 넣어 먹었는데 아내가 꽈리고추를 넣어 먹어보고싶다고 해서 해줬더니 넘 맛있게 먹네요~~^^
    2021.01.30 19:35
    쉐프의 한마디
    후기 감사합니다~~ 아내분께서 맛있게 드셨다니 다행이네요^^
    2021.01.31 20:15
  • 야애뿌뿌
    리뷰별점
    너무 간단하고 맛있네요!! 제가 산 멸치는 애초에 멸치 자체가 짜서 간장을 딱 한스푼만 넣고 볶았는데도 짜요.. 짠맛을 덮으려고 물엿을 좀 더 넣었습니다. 맛있고 간단하네요 감사합니다
    2020.11.06 17:11
    쉐프의 한마디
    짠멸치에 잘 대응하셨네요~^^ 물엿도 넣으면 달콤하고 맛있죠!!
    2020.11.09 16:59
멸치볶음 맛보장 레시피