차돌박이된장찌개 레시피/백종원 차돌된장찌개

차돌박이된장찌개 레시피/백종원 차돌된장찌개

집밥 단골메뉴인 된장찌개를 끓여보았어요~ 백종원 차돌된장찌개 레시피를 참조해서 무를 넣으니 더욱 시원하고 맛있게 끓일 수 있었어요!!

4인분

60분 이내

중급

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양파 손질법
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조리순서

전체보기

STEP 1/12

무1/6,대파1/2,청양고추3개,애호박1/6,양파1/2,느타리버섯조금을 깨끗이 씻어준다
STEP 2/12

백종원 차돌된장찌개의 비법인 무를 채썰어준다
STEP 3/12

대파1/2,청양고추3개,애호박1/6,양파1/2,느타리버섯도 먹기 좋은 크기로 잘라준다
STEP 4/12

냄비에 차돌박이200g을 넣고 볶아준다
차돌박이를 먹기 좋은 크기로 잘라준다
STEP 5/12

채썬 무도 넣고 함께 볶아준다
STEP 6/12

물3C를 넣고 끓인다
STEP 7/12

된장1.5T,다진마늘1/2T,고춧가루를 넣고 된장찌개 간을 맞춰준다
STEP 8/12

준비해둔 야채들을 넣고 보글보글 끓여준다
STEP 9/12

된장찌개를 끓이다보면 올라오는 거품을 걷어낸다
STEP 10/12

차돌된장찌개를 충분히 끓인 후 두부1/2모를 잘라서 넣고 끓여준다
STEP 11/12

맛있는 차돌박이 된장찌개 완성입니다
STEP 12/12

남은 차돌박이는 구워서 쌈을 싸서 먹었어요
차돌박이 된장찌개와 고기쌈을 함께 먹으니 더욱 풍부하고 맛있었답니다~

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