아이들 반찬 영양 듬뿍 계란말이

아이들 반찬 영양 듬뿍 계란말이

오늘 저녁 메인 메뉴가 주꾸미 볶음이었기 때문에 아이들이 먹을 반찬이 필요했어요. 그래서 여러 가지 재료들을 넣은 계란말이를 만들어서 영양분들 채워주어 보았습니다.

3인분

15분 이내

초급

솔트SALT

[더보기] 아이들에게 엄마밥에 대한 기억을 남겨주고픈 솔트다움입니다.

재료

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노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
양송이버섯 보관법
양파 손질법
양파 보관법
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조리순서

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STEP 1/7

버섯과 양파와 햄을 잘 다져서 접시에 담아 줍니다.
STEP 2/7

계란 물을 풀고요
STEP 3/7

모든 재료를 계란 물에 넣습니다.
STEP 4/7

불을 켜고 기름을 두른 프라이팬에 재료가 섞인 계란물을 부어줍니다.
STEP 5/7

가장자리부터 익어가는 것을 확인하며 잠시 기다려 줍니다.
STEP 6/7

익어가기 시작하면 계란을 한단 접어줍니다.
STEP 7/7

플레이팅!

: 계란 테두리가 익어갈때쯤 뒤집개 두개로 안정감 있게 천천히 뒤집어 주세요.

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계란말이 맛보장 레시피