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나잉쿡

킹크랩내장파스타

킹크랩이나 대게는 내장으로 볶음밥만 하셨죠?

이제 이색적인 내장파스타도 드셔보세요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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킹크랩내장으로 이색적인 파스타 요리를 만들어 볼게요
대게 혹은 킹크랩
큰 냄비로 킹크랩을 쪄주세요
킹크랩살은 맛있게 드시고 내장으로 파스타를 만들어 보아요^^
마늘, 양파, 양송이버섯, 시금치를 준비해 주시고
마늘 4개를 슬라이스 해 주시고
양송이 버섯도 4개를 슬라이스 해 주시고
양파는 반개만 채 썰어 주세요
파스타 면 삶기:
물이 끓으면 면 2인분을 넣고 8분동안 삶아 주세요

1인분: 500원 짜리 동전 크기

면수(면 삶은 물)반컵정도만 남겨 주세요
면이 익으면 건져 주시고, 올리브유를 넣고 버무려 주세요

올리브유를 넣으면 면이 잘 퍼지지 않아요

예열된 팬에 포도씨유를 두르고 마늘을 볶아 먼저 향을 낼거에요
마늘이 노릇노릇해 지면 채썬 양송이 버섯, 양파, 마른고추를 넣고 볶아 주시다가
게 내장을 넣어 주세요
소스:
생크림 반컵
우유 한컵
면수 반컵
후추랑 소금으로 간을 해 주세요
소스가 끓으면 면을 넣어 주세요
다시 끓기 시작하면 체다치즈 한장을 넣고
불을 끄고 시금치를 넣고 마무리 해 주세요
예쁘게 플레이팅 하시면 맛있는 게내장파스타가 완성 됩니다
맛있게 드세요^^
레시피 작성자About the writer

나잉쿡

매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^

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