Name: 우리쌀 참드림으로 만드는 붕어밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 다진 소고기 100g; 양파 1/4개; 당근 1/4개; 호박 1/4개; 새송이버섯 1/4개; 계란 2개; 흰밥 1공기; 소금 조금; 간장 1큰술; 설탕 1큰술; 모짜렐라 치즈 1주먹

우리쌀 참드림으로 만드는 붕어밥

저희 아기가 잘 안먹는 아기라 맛이 좋은 우리쌀 참드림으로 밥을 만들어 봤어요!

그냥 먹어도 맛있는 흰쌀밥 이였지만

아이가 좋아하는 붕어빵 모양에

야채와 고기를 다져넣어서 영양과 맛까지 잡은 붕어밥이랍니다~

2인분

30분 이내

아무나

달그락나나동산

재료

재료

노하우

소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
계란 조리법
백미 손질법
백미 조리법
백미 보관법
소금 조리법
간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

맛있는 붕어밥을 만들기 위해서
먼저 맛있는 우리쌀 경기미로 밥을 지어서 준비해줬어요
약깐 꼬들하게 밥을 해주시면 붕어밥을 더 맛있게 만들 수 있어요~
STEP 2/11

소고기는 미리 핏물을 빼서 준비하고
STEP 3/11

야채는 냉장고속에 있는것들 활용해서 썰어준 뒤
칼로 다져주거나 야채다지기를 이용해서 잘게 다져줍니다~
STEP 4/11

잘게 다진 야채와 소고기를 먼저 볶아주세요
볶다가
간장 1큰술과 설탕 1큰술을 넣고
야채가 거의 익을때 까지 익혀줍니다
STEP 5/11

넓은 볼에다가
밥을 미리 조금 식혀서 준비해주고
계란을 넣고 소금 톡톡 뿌려 밑간을 해줍니다~
STEP 6/11

볶은야채와 소고기도 넣어주세요
STEP 7/11

모든 재료를 잘 섞어줍니다~!
STEP 8/11

붕어빵 플레이트에 밥반죽을 올려주고
그 위에 모짜렐라 치즈를 넣어서
붕어빵에 팥 처럼 올려주세요~
STEP 9/11

그위에 다시 반죽을 올리고
붕어빵 기계를 닿아서
양쪽으로 익혀줍니다~
STEP 10/11

기계를 열어봤을때
노~랗게 황금빛으로 익으면 완성!!
STEP 11/11

저는 두 가지 방법으로 만들어 구워봤어요
반죽을 전부 섞지 않고
계란이랑 밥만 섞고 볶은 소고기와 야채를 속으로 만들어 넣는 방법도 만들었는데
모양은 이게 예쁘지만 반죽을 섞어서 만드는게 맛은 더 좋았어요~