(아기반찬) 쌈밥 & 소고기된장
22개월 된 아들이 한입에 쏙! 깔끔하고 맛있게 먹을 수 있는
아기 쌈밥과 소고기된장을 만들어보았습니다.
1인분 
15분 이내 
초급 
엄마가 만드는 건강하고 맛있는 아기반찬 스토리
재료
- 소고기된장
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- 쌈재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/19재료를 준비해요소고기다짐육(100g), 적근대 (2장), 양배추(2장), 표고버섯(1/2개), 대파(3cm), 양파(1/5개), 배(1/2개), 아기된장(0.5t), 참기름(0.5t)
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STEP 2/19표고버섯과 대파를 잘게 다져요
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STEP 3/19
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STEP 4/19양파도 강판에 갈아주세요
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STEP 5/19볼에 소고기, 아기된장, 참기름, 다진대파, 다진 표고버섯, 간 배, 간 양파 모두 넣고 버무려요
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STEP 6/19이렇게 잘 골고루 잘 버무렸다가
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STEP 7/19후라이팬에 볶아서 수분을 완전히 졸여주면최약불타지않게 약불에 계속 저어가며 볶아주세요
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STEP 8/19아기 소고기된장이 완성되었어요!쌈밥을 하고 남은건 주먹밥으로 만들어주면 정말 잘 먹어요.
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STEP 9/19이제 쌈을 준비합니다.
먼저 끓는 물에 양배추를 2분간 데쳐요양이 적기 때문에 2분이면 충분해요.
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STEP 10/19적근대는 끓는 물에 1분간 데쳐주세요번거롭더라도 각각 따로 데쳐주세요
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STEP 11/19데친 양배추를 넓게 깔고
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STEP 12/19흰쌀밥을 반정도 펼친 뒤
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STEP 13/19가운데 소고기 된장을 넣고
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STEP 14/19김밥 말듯이 돌돌 말아주세요
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STEP 15/19적근대도 마찬가지로 말아서
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STEP 16/19위에 남은 줄기는 잘라주세요
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STEP 17/19이렇게 한 끼 분량이 완성되었어요.!
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STEP 18/19한입에 먹기 좋은 아기쌈밥이 완성되었습니다.
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STEP 19/19남은 소고기 된장은 주먹밥으로 만들어줘도 정말 잘먹어요.
- *소고기된장을 볶을 땐 최약불에 타지않게 볶아주세요
*쌈밥을 만들고 남은 소고기된장은 주먹밥으로 활용해보세요
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