참드림 경기미 고구마순비빔밥
제철 고구마줄기와 콩나물, 무생채를 이용한 비빔밥을 만들어 보아요
1인분 
60분 이내 
중급 
*현재 영양사 근무하고 요리강사로 활동하고 있으며 청소년수련관 .아동복지시설의 제과강사 등 다양한 활동중입니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5재료를 준비한다.
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STEP 2/5데친 콩나물에 소금,
참기름, 깨소금을 넣어서
양념한다.
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STEP 3/5약간 부드럽게 데친 고구마줄기에 국간장,
참기름,깨소금으로
양념한다.
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STEP 4/5무생체, 고구마줄기, 콩나물을 준비한다.
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STEP 5/5비빔밥 그릇에 고추장과
함께 담아낸다.
- * 약고추장에 (소고기다짐육)을 넣으면 맛이 좋다.
* 고구마줄기는 부드럽게 삶아준다.
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