경기미 가와지1호로 만든 바지락야채영양밥~ 밥이 보약이죠 ^^

경기미 가와지1호로 만든 바지락야채영양밥~ 밥이 보약이죠 ^^

무더운 여름이 끝나가고 살살~ 찬바람이 불기시작하는 요즘이네요.

온 가족 건강하게 지낼 맛있는 밥한끼~

엄마로써 매일 매일 고민이죠^^

이번엔 밥이 보약이라고~ 바지락과 시금치를 듬뿍 넣어 영양밥을 지어 봤어요.

재료만 준비하면 전기밥솥으로 뚝딱 만들 수 있어 편하고, 양념장에 비벼 두그릇도 금새 비울만큼 맛있답니다.

자~ 그럼 만들어 볼까요~^^

4인분

60분 이내

초급

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재료

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재료

바지락살 밑간

청주
1큰술 구매
다진마늘
약간 구매
참기름
1/2큰술 구매

양념장

간장
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
생강청
1큰술 구매
다진파
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
깨
1큰술 구매

노하우

시금치 손질법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
당근 손질법
당근 보관법
청주 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
간장 조리법
맛술 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
깨 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/15

쌀 두컵은 씻어서 물에 2시간정도 불려 줍니다.
STEP 2/15

시금치는 먹기 좋게 잘라 주고
STEP 3/15

표고버섯도 먹기좋게 잘라 주세요.
STEP 4/15

당근은 채썰어 주고
STEP 5/15

바지락살은 청주 1큰술, 다진마늘 약간, 참기름 반큰술을 넣고 조물조물 밑간을 해둡니다.
STEP 6/15

불려둔 쌀만 건져 밥솥에 넣고
STEP 7/15

다시마 우린물 2컵을 넣어 줍니다.
STEP 8/15

시금치깔고,
STEP 9/15

당근도 넣고,
STEP 10/15

표고버섯 둘러주고,
STEP 11/15

바지락살 얹어준 뒤
STEP 12/15

밥솥에 넣고
STEP 13/15

취사를 눌러 줍니다.
STEP 14/15

간장 3큰술, 맛술 2큰술, 생강청 1큰술, 다진파 2큰술, 다진마늘 반큰술, 참기름 반큰술, 깨 1큰술을 넣고 잘 섞어 주세요.
STEP 15/15

밥이 다 되면 골고루 섞어주면~ 완성^^

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