경기미 가와지1호로 만든 바지락야채영양밥~ 밥이 보약이죠 ^^
무더운 여름이 끝나가고 살살~ 찬바람이 불기시작하는 요즘이네요.
온 가족 건강하게 지낼 맛있는 밥한끼~
엄마로써 매일 매일 고민이죠^^
이번엔 밥이 보약이라고~ 바지락과 시금치를 듬뿍 넣어 영양밥을 지어 봤어요.
재료만 준비하면 전기밥솥으로 뚝딱 만들 수 있어 편하고, 양념장에 비벼 두그릇도 금새 비울만큼 맛있답니다.
자~ 그럼 만들어 볼까요~^^
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 바지락살 밑간
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- 양념장
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15쌀 두컵은 씻어서 물에 2시간정도 불려 줍니다.
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STEP 2/15시금치는 먹기 좋게 잘라 주고
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STEP 3/15표고버섯도 먹기좋게 잘라 주세요.
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STEP 4/15당근은 채썰어 주고
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STEP 5/15바지락살은 청주 1큰술, 다진마늘 약간, 참기름 반큰술을 넣고 조물조물 밑간을 해둡니다.
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STEP 6/15불려둔 쌀만 건져 밥솥에 넣고
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STEP 7/15다시마 우린물 2컵을 넣어 줍니다.
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STEP 8/15시금치깔고,
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STEP 9/15당근도 넣고,
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STEP 10/15표고버섯 둘러주고,
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STEP 11/15바지락살 얹어준 뒤
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STEP 12/15밥솥에 넣고
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STEP 13/15취사를 눌러 줍니다.
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STEP 14/15간장 3큰술, 맛술 2큰술, 생강청 1큰술, 다진파 2큰술, 다진마늘 반큰술, 참기름 반큰술, 깨 1큰술을 넣고 잘 섞어 주세요.
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STEP 15/15밥이 다 되면 골고루 섞어주면~ 완성^^
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