알토란, 면역력 쑥쑥~초가을 영양밥상 가지구이무침
무더웠던 여름이 지나고 이젠 아침저녁으로 찬바람이 불어옵니다. 초가을 영양 밥상, 알토란 김하진의 가지구이 무침입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6㉠ 가지는 동글동글 썰어주고, 고추는 채 썰어 양념과 함께 준비한다.
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STEP 2/6㉡ 간장, 식초, 마늘, 설탕, 깨소금을 넣고 양념장을 만들어 둔다.
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STEP 3/6㉢ 썰어둔 가지는 달군 팬에 앞뒤 노릇노릇 구워낸 뒤 식혀둔다.
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STEP 4/6㉣ 식용유를 두르고 채 썬 양파를 넣고 볶은 뒤 한 김 식힌다.
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STEP 5/6㉤ 식힌 가지와 양파에 양념장을 넣고 버무린다
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STEP 6/6채 썬 청양고추, 홍고추, 4~5센티미터 길이로 자른 부추를 넣고 버무려 완성한다
4.50
리뷰별점
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지운지우맘 국희리뷰별점고춧가루없이 맛있게 되었습니다..감사2021.09.24 08:02 -
젤리뽀~리뷰별점아이들이 너무 맛있게 잘 먹었어요~ 저는 부추대신 파채를 넣고 간장양념으로 했더니 맛있었습니다. 앞으로 가지반찬은 이렇게 하려구요..2021.07.21 14:00 -
skh0629-리뷰별점가지굽는데 시간이 좀 걸려,여유있을때 하면 그 과정이 즐겨질것같아요.맛있고 특별함이 있어요. 손님상에도 좋겠어요2021.05.15 20:24 -
이온이리뷰별점맛있어요~ 되게 고급진 맛이 나서 종종 해먹을것 같아요^^2020.09.29 16:43
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