수제돈까스 쉽고 간단하게 만들기 레시피

수제돈까스 쉽고 간단하게 만들기 레시피

만원으로 가성비와 맛까지 사로잡는 수제돈까스 어때요?

6인분 이상

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아무나

빈빈자매맘

[더보기] 안녕하세요 뚜빈맘이에요!

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STEP 1/10

먼저 계란3개를 풀어주고
STEP 2/10

부침가루/ 빵가루를 준비해주세요.
STEP 3/10

핏기를 닦아주고 허브솔트와 소금을 톡톡 뿌려 등심의 밑간을 해줄거에요.
등심부위는 정육점에서 살때 살짝 기계로 눌러달라고 하면
칼집을 만들어 주시니 꼭! 이야기하세요!
STEP 4/10

밑간을 한 고기를 부침가루를 묻혀주고
STEP 5/10

계란물 다음 빵가루 과정을 거쳐주면 끝! 너무쉽죠?
STEP 6/10

하루에 다 먹지 못할거 같으면
냉동실에 넣을 지퍼백을 준비하여
평평하게 눕혀 바로 냉동실로 넣어주세요!
STEP 7/10

기름을 넉넉하게 둘러주고 가열된 팬에 올려서 중불로맞춰
기름을 넉넉하게 둘러서 구워줘야 튀기듯 구워져 더 맛있어요
에어프라이어를 사용해서 하시는 분들은 종이호일을 깔아서 기름을 둘러주고 튀겨주세요.
STEP 8/10

노릇노릇 구워주면
STEP 9/10

바삭하고 담백한 돈까스가 완성!
STEP 10/10

확실히 냉동된 돈까스보다 육즙이 살아있고
질기지않으며 느끼하지않고 담백한 돈까스였답니다!
아이들 반찬 또는 간단한 양식요리로도 너무 좋아요

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