Name: 엄마/아내에게 더 이상의 셀프생일상은 NO! 엄청 간단하고 맛있는 소고기 미역국 끓이기
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 마른미역 30g; 소고기 200g; 다진마늘 1큰술; 국간장 2큰술; 소금 1/2큰술; 생수 3000ml

엄마/아내에게 더 이상의 셀프생일상은 NO! 엄청 간단하고 맛있는 소고기 미역국 끓이기

오늘은 소고기 듬뿍듬뿍 넣어 찐~하고 맛있는 소고기 미역국을 만들어보겠습니다. :)

6인분 이상

120분 이내

아무나

맘스쿠킹다이어리

[더보기] 건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

재료

재료

노하우

미역 조리법
소고기 보관법
국간장 조리법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/10

요리에 앞서 미역은 한 시간 정도 찬물에 담가 불려주세요.
미역
STEP 2/10

그리고 소고기는 30분 정도 찬물에 담가 핏물을 제거해줍니다.
소고기 (양지국거리)
STEP 3/10

생수 3,000ml에 핏물을 제거한 소고기를 넣고 끓기 시작하면 위에 떠오르는 불순물을 깨끗이 걷어내주세요.
생수, 소고기
냄비
STEP 4/10

막간을 이용하여 고기를 조금 잘라주세요.
가위
STEP 5/10

그리고 다진마늘 1큰술을 넣고 30분 정도 끓여줍니다.
다진마늘
STEP 6/10

또 다시 막간을 이용하여 불려 놓았던 미역을 2-3번 씻어준 후 먹기 좋은 크기로 잘라줄게요.
미역
가위
STEP 7/10

30분 정도 지나면 고기는 건져내주고 미역을 넣어주세요.
미역
STEP 8/10

그리고 국간장 2큰술과 소금 1/2 큰술로 간을 해준 후 중불에서 뚜껑을 닫은채로 30분간 더 끓여줍니다.
국간장, 소금
중불
STEP 9/10

마지막으로 건져낸 소고기를 결대로 잘 찢어 미역국에 넣고 끓여주면 찐~하고 맛있는 소고기 미역국 완성입니다.
소고기
STEP 10/10

짠!
먹기전에 참기름 한 방울 똑 떨어뜨려 먹으면 맛이 더 좋답니다. :)

요리후기7 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

신밧드

리뷰별점

웍이 크지않아서 물 2리터만 넣었는데 맛있어요

2021.10.06 15:12

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 너무 다행이에요 :) 맛있는 저녁 드시고 남은 하루도 행복한 시간 보내세요 신밧드님 ♡

2021.10.06 18:43
-이써니

리뷰별점

남자친구 처음으로 미역국끓여주는대 긴장되네요 ㅠ제가 요리를못해서요 ㅠ

2021.08.04 17:50

쉐프의 한마디

너무 귀여우세요 ㅎㅎ 설명대로 찬찬히 따라해주시고 입맛에 따라 간은 가감해주시면 될 것 같아요 :) 잘 안되는 부분이 있으시다면 또 댓글 남겨주시면 도와드릴게요 ♥ 응원합니다 !

2021.08.04 20:16
이미화

리뷰별점

시~원하고 깔끔해서 부모님이 너무 좋아하세요! 좋은 레시피 감사합니다..^^

2021.07.20 17:22

쉐프의 한마디

우와 너무 기쁘네요 :) 맛있게 드시고 더운데 항상 건강 유의하세요 미화님 ♥

2021.07.23 18:30
천혜향힐

리뷰별점

엄마생신미역국으로레시피따라해봤어요~ 너~~~무 맛있어용 ^^♡

2021.01.21 13:53

쉐프의 한마디

어머 맛있게 드셨다니 제가 더 기쁘네요 :) 늦었지만 어머니 생신 축하드려요 ㅎㅎ 자주 놀러와주세요 !

2021.01.25 13:51