당면 없이 만드는 쫄깃한 버섯떡잡채! 냉동실 가래떡으로 OK
쫀쫀한 가래떡! 냉동실에 콕! 박혀 있잖아요!
가래떡을 활용한 쫀득한 떡잡채레시피!
잡채양념으로 맛있게 만들어보세요 ♥
세상의모든레시피 만개의레시피
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 필수재료
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- 잡채양념재료
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- 버섯양념재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8가래떡은 5cm 길이로 길게 썬다.
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STEP 2/8양파, 청,홍피망을 채 썬다.
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STEP 3/8가래떡은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
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STEP 4/8데친 가래떡은 소금1/2숟가락, 참기름을 넣고 섞는다.
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STEP 5/8달군 팬에 식용유를 넣고 양파, 피망은 소금, 후추를 넣고 각각 볶는다.
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STEP 6/8달군 팬에 느타리, 표고버섯을 볶다가 버섯양념재료를 넣고 볶는다.
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STEP 7/8간장, 설탕, 참기름, 통깨를 넣고 잡채양념을 만든다.
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STEP 8/8잡채 양념에 가래떡, 볶은 재료를 넣고 섞어 완성한다.
떡잡채 맛보장 레시피
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