경기미 참드림 쌀에 찰진 식감으로 맛있는 산마버섯전복죽

경기미 참드림 쌀에 찰진 식감으로 맛있는 산마버섯전복죽

만개레시피에서 이벤트로 쌀 신청하는게 있는데

제가 받게 되었어요

한번도 이런건 신청한적이 없는데 쌀이라

하고 싶더라고요

쌀을 받고 좋아하는 죽을 끓였어요

쌀에 용도가 죽으로 끓이면 맛있게 개량한

품종이라고 써있어서 용도에 충실하기

위해서였죠ㅋ

그래서 집에 조금 남아있는 전복내장을 넣고

마 버섯도 첨가해서 끓였어요

솔직히 개랑한 쌀이라 하니 조금 찰지겠다 하고

끓였는데 어머나 식감이 다르네요

꼭 찹쌀로 끓인 식감이였어요

죽인대도 쫄깃하고 찰진게 진짜 맛있더라고요

덕분에 전복죽을 너무 맛있게 먹었어요

영양가득 씹는 맛이 일품인 마버섯전복죽

맛있게 끓여드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

2인분

30분 이내

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조리순서

전체보기

STEP 1/12

경기미 참드림을 준비합니다
STEP 2/12

쌀1컵을 씻어 불립니다
STEP 3/12

불린쌀을 솥에 넣고 전복내장을 넣습니다
STEP 4/12

참기름을 넣고 볶습니다
STEP 5/12

물을 붓습니다
STEP 6/12

센불에서 끓입니다
STEP 7/12

산마 맛송이버섯을 잘게 썰어놓습니다
STEP 8/12

쌀이 퍼지면 산마 맛송이버섯을 넣습니다
STEP 9/12

마 버섯을 익힙니다
STEP 10/12

버섯까지 다 익으면 그릇에 담습니다
STEP 11/12

계란노른자를 올리고 통깨를 뿌립니다
STEP 12/12

완성된 맛있는 영양전복죽 식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고 하세요

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