Logger Script
164
상품목록
main thumb
연쏭의알뜰주방

단짠의 꿀조합, '간장닭조림'

재료Ingredients
닭도리탕용 닭 1팩, 양파 1/2개, 물(궁중팬1/2)
[양념]
간장2T, 설탕1T, 물엿1T, 다진마늘1+1/2T, 맛술2T, 굴소스 1/2T, 청주2T, 참기름1T, 파슬리, 물1/2컵

재료는 별로 없고, 

닭볶음탕용 닭은 2팩!

두개니까 하나로 뭐해먹지?하다

오늘의 재료는인데

볶음탕하기엔 재료가 없어서,

양념닭을 만들려다 간장찬스를 씁니다.


미리 재료를 준비하고 시작해볼게요.




[요리 준비 단계]

1-1. 양념소스를 만들어둔다.

1-2. 흐르는 물에 잘 씻은 닭을 앞 뒤로 칼로 흠집을 낸다.


class="se-image-resource"
class="se-image-resource"


2. 궁중팬에 물을 붓고, 

닭과 양파를 넣은 후 끓여준다.

- 닭기름 및 불순물을 빼고 담백하게 만드는 작업




3. 기름기를 제거한 닭을 그릇에 잠시 피신시킨다.

- 궁중팬에 묻은 불순물 제거 작업


class="se-image-resource"
class="se-image-resource"


4-1. 불순물을 빼낸, 닭만 궁중팬에 올려둔다.


4-2. 닭에 물을 부은 후 양념을 붓고 끓인다.


class="se-image-resource"


5. 타지않게 양념에 조릴때까지 

한번씩 뒤집어준다.


class="se-image-resource"


6. 파슬리로 마무리 지어준다.


레시피 작성자About the writer

연쏭의알뜰주방

누구나 쉽고 간편하게 해먹을 수있는 요리, 투박하지만 새로운 도전을 일삼고 있습니다

태그Tag
연관 클래스더보기
닭조림 추천더보기
+ 닭조림 레시피 더보기
간장 추천더보기
추천더보기
조림 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기