Name: 고추장 감자호박국 칼칼하고 매콤하니 맛있어요
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 2개; 청양고추 1개; 마늘 2쪽; 호박 1/4쪽; 파 약간; 양파 1/4쪽; 고추장 1T; 된장 1t; 고추가루 1t; 참치액 1t; 국물멸치 15마리; 다시마 1쪽; 물 5컵

고추장 감자호박국 칼칼하고 매콤하니 맛있어요

예전에 캠핑가서 많이도 끊여 먹었던

간단하고 쉽게 만들 수 있는

칼칼한 고추장감자호박국~

요즘 같이 빗님이 내리는 날

뜨끈하게 끊여서 먹으면 좋아요

3인분

30분 이내

아무나

하나숲

[더보기] 맛있게 먹고 즐겁게 살자

재료

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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
청양고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
고추장 조리법
된장 조리법
고춧가루 보관법
참치액 조리법
멸치육수 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

냄비에 멸치다시마 끊여 주세요
끊고 3분 정도 지나면 다시마
건져 주고 5분간 중불에서
끊여 주고 조리로 건더기
건져 내고 국물만 준비 하여 주세요
STEP 2/11

멸치다시마국물 끊이는 동안에
재료 준비 하여 주세요
STEP 3/11

감자와 호박은 적당한 두께로
반달 모양으로 썰어 주고
양파는 네모 납작하게 썰고
마늘은 다져 주고
파와 청양고추(씨제거)
송송 썰어 주세요
STEP 4/11

멸치다시국물에
다진마늘과 감자 썰은 것
넣어 주고 ~
STEP 5/11

팔팔 끊으면 ~
STEP 6/11

호박이랑 양파 넣어 주고 ~
STEP 7/11

고추장 풀어 주고 ~
STEP 8/11

된장도 풀어 주고 ~
STEP 9/11

고추가루도 넣어 주고 ~
참치액 넣어 주고 ~
간은 취향것 조절 해 주세요
STEP 10/11

팔팔 끊여 주고
호박이 투명해 졌으면
파 넣어서
한소끔 끊여 주면 됩니다
STEP 11/11

대접에 담아 주세요