대파를 한데 넣고
양념재료인 맛술(1), 소금(0.3)을 한데 넣어 고루 섞어주고
찍어 드셔보세요.
제 입에는 삼삼하니 간이 괜찮은데
혹시라도 부족하면 소금을 넣어
입맛에 맞게 간을 하심 되겠죠?
달걀이 대란이라 4개만 준비했는데
더 두툼하게 만드시려면 넉넉하게 준비하세요.
STEP 3/8
달군 팬에 식용유를 두르고 불은 중약 불로 줄여주세요.
센 불에서 하면 탈수 있어요.
그리고 난 뒤 달걀 푼 것을 전체적으로 부어주고 (한 번에 다 붓는 게 아니에요)
STEP 4/8
달걀 익 부분이 익기 시작하면
김 1장을 반으로 접어 올려주고
STEP 5/8
끝에서부터 돌돌 말아주고
남겨 두었던 계란물을 부어가며
반복해서 계속 말아 주심 된답니다.