Name: ♥[신혼밥상] 고기 듬뿍 콩비지김치찌개
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 진한 콩국물 2종이컵; 콩비지 2~3큰술; 들깨가루 1~2큰술; 김치 4큰술; 삼겹살 2줄; 두부 100g; 표고버섯 2꼭지; 대파 1대; 양파 1/3개; 고춧가루 1/2숟가락; 청양고추 1개; 다진마늘 1/2숟가락; 새우젓 1/2숟가락; 설탕 0.5~1숟가락

♥[신혼밥상] 고기 듬뿍 콩비지김치찌개

전통 음식을 공개수배합니다.

단서는 건강 식품의 선두주자 '콩'

한국인의 입맛을 사로 잡은 콩비지김치찌개

긴급체포 ^.^ 밥 도둑 나가신다 길을 비켜라!

2인분

20분 이내

초급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

재료

계량법 안내

재료

진한 콩국물
2종이컵 구매
콩비지
2~3큰술 구매
들깨가루
1~2큰술 구매
김치
4큰술 구매
삼겹살
2줄 구매
두부
100g 구매
표고버섯
2꼭지 구매
대파
1대 구매
양파
1/3개 구매
고춧가루
1/2숟가락 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
새우젓
1/2숟가락 구매
설탕
0.5~1숟가락 구매

노하우

김치 손질법
돼지고기삼겹살 조리법
두부 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
고춧가루 보관법
청양고추 보관법
다진마늘 보관법
새우젓 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

시골의 밥상 단골메뉴 등장!
단백질 파티를 시작해 볼까요?
STEP 2/9

표고버섯, 양파, 고추, 대파등 채소를 썰어주세요.
STEP 3/9

김치 송송, 김칫국물과 설탕을 넣어주세요.
신맛이 강할 수록 설탕 추가!
STEP 4/9

삼겹살 듬뿍 올리고 다진마늘 반숟가락을 넣어주세요.
STEP 5/9

양파 올리고 고기가 익을 때까지 중약불에서 달달달 볶아주세요.
참기름 약간 넣고 볶아주면 풍미자극!
STEP 6/9

김치가 숨이 죽었다면 콩비지 3큰술
수분이 없는 콩비지 2큰술 묽은 콩비지 3큰술
STEP 7/9

고소함 2배~ 영양 2배!
진한 콩국물 종이컵2잔과 들깨가루 1큰술을 넣어 주세요.
STEP 8/9

청양고추, 표고버섯을 넣고 약불에서 끓여주세요.
두부는 최대한 마지막에 (으깨짐 방지)
이미 단백질 만땅! 생략해도 괜찮아요.
STEP 9/9

보글보글 끓어오르면 대파, 고춧가루 살짝~새우젓으로 간을 조절해주면 고소함의 선두주자 콩비지찌개 완성!
엄마 밥상 드시고 건강하세요.