두부조림 양념장 이거 대존맛!
국민반찬 두부조림 양념장 이번에 너무 맛나게 먹었어서 울이웃님들께 레시피 소개해드리려고 해요 두부라는 식재료는 가격도 비싸지 않고 흔히 구할 수 있잖아요 게다가 그냥 구워먹어도 맛있고 조림으로 해먹어도, 튀김으로 해먹어도 뭘 해먹어도 참 맛나기도 하죠 저는 그 중에 고춧가루를 칼칼하게 넣어 조림을 즐기는걸 가장 좋아하는데요 매번 새로운 레시피를 시도해보려고 하는데 이번에 딱! 먹어본 레시피가 너무 마음에 쏙 들었어요사진으로 보시다시피 양파와 함께 같이 조려냈기 때문에 깊은 달달함도 있으면서 같이 곁들여먹으면 참 맛있더라구요 맵칼한 맛이 저의 입맛도 신랑 입맛도 사로잡아 종종 해먹을것 같아요 굴소스가 반스푼정도 들어가는데 그래서 그런지 깊은맛 대박! 만드는법도 어렵지 않으니 따라해보세요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7먼저 두부는 먹기좋게 썰어 준비했어요 양파는 얇게 슬라이스, 대파는 송송 썰었어요 매운걸 원하신다면 청양고추도 송송 썰어서 1~2개정도 준비해주시면 좋겠죠?
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STEP 2/7그리고 분량의 양념들을 잘 섞어주세요 특히 요기 굴소스가 들어가서 그런지 정말 감칠맛이 대박인데요 양념 자체 비율들이 잘 어우러져 맛있었어요
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STEP 3/7자, 이제 두부는 기름과 참기름 1스푼정도 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요 그렇다고 너무 노랗게 부쳐줄 필요는 없고 그냥 양면 살짝씩만 구워주시면 될 것 같아요 살짝 노르스름 해질쯤 까지요!
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STEP 4/7그리고 만들어둔 양념장과 양파, 대파를 몽땅 다 넣어 끓여주세요
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STEP 5/7중간중간 양념도 끼얹어주고 양파와 대파도 양념장과 잘 어우러지게 뒤적뒤적 해주구요 제대로 사진처럼 조려지면 끝!
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STEP 6/7그릇에 담으니 비주얼 정말 대박이죠 저도 웬만해선 귀찮아 그냥 양념장만 만들어 휘리릭 만들어먹곤 하는데 이날은 삘받아서 양파도 썰고 대파도 썰고 준비해 넣어봤어요 두부조림 양념장 아마 요거 먹어보시면 홀딱 반하실지도 몰라요 :)
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STEP 7/7수미네반찬에 나온 두부.조림은 살짝 구운양파를 위에 올리곤 하잖아요 그렇게 먹어도 맛이 좋지만 저는 개인적으로 양념장에 같이 조려진게 훨씬 좋았어요 물론 개인취향이니 둘다 드셔보시고 원하시는걸로 자주 해드시면 좋겠죠? ㅎㅎ
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