집밥TV) 똥손도 실패없는 초간단 생땅콩조림 떫은 맛 없애고 단짠단짠 고소한 반찬 만들기
간장과 올리고당, 통깨만으로 단짠단짠 고소한 생땅콩조림이 완성되는 초간단 초스피드 밑반찬
2인분 
10분 이내 
아무나 
엄마밥 | 집밥TV
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5땅콩은 물에 두어번 씻어 물기를 뺍니다. 조림을 하기 전 미리 땅콩을 한번 삶아 냅니다.한번 삶아내면 땅콩의 떫은 맛이 없어집니다
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STEP 2/5삶은 땅콩은 물을 버리고 한 번 씻어내줍니다.
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STEP 3/5냄비에 땅콩이 자작하게 잠길 정도의 물이나 육수 1컵과 진간장 3T를 넣고 끓입니다.물 대신 육수를 사용해도 됩니다
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STEP 4/5계속 졸이면 물이 줄어듭니다. 물이 거의 없을 때 올리고당 3T을 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 5/5마지막으로 통깨를 뿌려서 완성합니다.
- 1차로 땅콩을 한번 삶아 내야 땅콩의 떫은 맛이 없어집니다
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