식감좋은 해초계란말이/꼬시래기계란말이
몸에 좋은 해초 꼬시래기 넣고 만든 꼬시래기계란말이입니다
오도독 오도독 씹히는 식감이 재밌고 맛도 좋은 해초계란말입니다
꼬시래기는 갈색과 초록색 2가지가 있는데 초록색 꼬시래기 넣고 만들어 색도 예쁘더라구요~
3인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6재료 준비해 주세요~
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STEP 3/6염장된 꼬시래기라 물에 소금 대충 씻어 낸 다음
물에 30분 정도 담가 짠기를 빼 주세요~
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STEP 6/6소금기 뺀 꼬시래기는 잘게 썰어 주세요~
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STEP 7/6계란은 깨 알끈 제거하고 잘 풀어 준 다음
적힌 분량의 맛술, 마요네즈, 소금과
썰은 꼬시래기 넣고 골고루 섞어 주세요~기호에 따라 후추도 약간 넣어도 좋구요~
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STEP 8/6팬에 식용유 약간 두른 다음 계란물 부어 준 다음
끝부분에서 부터 돌돌 말아 준 다음
다시 계란물 붓고 말아 주는 과정 반복해 말아 주면 완성~
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STEP 10/6한김 식힌 후 두툼한 계란말이
먹기 좋은 사이즈로 썰어 드시면 돼요~
- 당근도 잘게 썰어 넣어 주면 색이 더 예쁠거 같아요~
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