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오이소박이보다 맛있고 간단한 오이깍두기 ~ 홈러버추천 간단 요리 ^^
밥반찬으로도 라면과도 파스타에도 딱 잘어울리는 간단하게 담아먹는 오이깍두기를 소개해드릴께요.

오이깍두기가 생소하신 분들도 계실텐데요. 제가 생각하기에는 오이소박이보다는 간단하지만, 찹쌀풀을 이용해서 오이무침보다는 더 김치스럽게 먹을 수 있는 중간즈음에 있는 요리인 것 같아요.

오이는 절여도 수분이 많이나와 쉽게 물러질 수 있기 때문에 조금씩 담아 드시는게 좋아요. 다 먹고 남은 양념에는 국수를 말아 먹으면 정말 맛있답니다^^

자~ 그럼 만들어 볼까요~^^
4인분 60분 이내 초급
재료
찹쌀풀
깍두기양념
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 설탕 조리법
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