간장 콩나물 불고기 (간장콩불)
덮밥으로 먹어도 맛있고, 반찬으로 먹어도 너무 훌륭한 요리에요
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10소고기를 맛술에 버무려 잡내를 제거해 주세요.
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STEP 2/10그 동안 표고버섯을 썰어주세요.
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STEP 3/10양파를 볶음용으로 썰어주세요.
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STEP 4/10청양고추를 썰어주세요.
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STEP 5/10스텐볼에 소기와 야채를 담아두세요.
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STEP 6/10준비된 양념을 넣어주세요.(간장,올리고당,설탕,매실청,간마늘)
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STEP 7/10양념과 고기와 야채를 잘 버무려주세요.(30분 정도 숙성시켜주세요)
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STEP 8/10궁중팬에 약불을 켜고 콩나물을 올려주세요.
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STEP 9/10콩나물 위에 숙성된 고기를 올려 중불에 구워주세요.
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STEP 10/10콩나물에서 물이 나오기 시작하면 주걱으로 잘 볶아주세요.
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