집밥TV) 노사봉 가지볶음 | 식초로 새콤달콤하게, 굴소스로 업그레이드한 건강 밑반찬 미우새 가지요리 5분만에 초간
가지 헤이터도 이 레시피면 먹게되는 맛있는 가지볶음! 미우새 노사봉님의 방법으로 만들어 봤습니다
2인분 
5분 이내 
아무나 
엄마밥 | 집밥TV
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4가지는 일명 못난이 썰기, 연필을 깎듯이 듬성듬성 잘라줍니다. 양파는 깍뚝썰기로 큼직하게 썰어줍니다.
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STEP 2/4달궈놓은 팬에 올리브유를 넣고 가지와 양파를 넣어 볶아주세요.
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STEP 3/4가지와 양파가 반 정도 익으면 이제부터 정말 쉽습니다. 간장을 가장자리쪽부터 부어주세요. 그리고 식초, 설탕도 연이어 넣어서 볶아줍니다.간장을 가장자리부터 부어야 불맛이 나요
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STEP 4/4양념이 골고루 잘 섞이게 볶다가 굴소스와 마늘, 고추를 넣어 또 다시 볶볶... 마지막으로 참기름과 깨소금 넣어서 한 번만 더 볶아내면 완성!
- 식초로 인해 새콤하면서도 달달한 맛이 포인트!
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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하하하쓰리뷰별점이렇게 가지볶으면 식구들이 다 맛있다며 남김없이 먹어요 저는 대만족 요리법입니다2023.07.12 17:41쉐프의 한마디맛있게 드셔주셔서 감사합니다 :)2023.08.29 20:41 -
planet2018리뷰별점만족!! 원하는 맛에 근접하게 나왔어요 다음엔 깍뚝썰기해서 제대로 해볼려구요2020.08.29 10:23쉐프의 한마디못난이 썰기하면 식감이 더 좋아요! 담에 꼭 해보세요~2020.08.29 17:12
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