꽃게탕 가을꽃게로 꽃게탕 만드는법

꽃게탕 가을꽃게로 꽃게탕 만드는법

벌써 가을 꽃게가 나오고 있더라구요.

아직 여름이지만 휴가가 끝나니 선선해 져서 준비해봤어요.

4인분

20분 이내

초급

JINI의요리조리

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STEP 1/11

꽃게를 솔로 겉면을 씻어줍니다.
아래의 배부분을 잡고 등껍질을 분리시켜줍니다.
STEP 2/11

이렇게 먹기 좋게 가위로 잘라줍니다.
STEP 3/11

꽃게탕에 들어갈 야채를 손질해주세요.
꽃게 손질법 레시피
STEP 4/11

야채 육수를 만들어 줍니다.
STEP 5/11

육수에 된장을 풀어주세요.
STEP 6/11

고추장도 한스푼 넣어주세요.
STEP 7/11

바지락도 준비해주세요.
STEP 8/11

팔팔 끓어오르면 꽃게와 바지락을 넣어주세요.
STEP 9/11

아까 손질해둔 야채를 넣어주세요.
고추가루도 2T 뿌려줍니다.
STEP 10/11

마늘 반스푼도 넣어주세요.
STEP 11/11

그리고 버섯과 대파를 넣어서 보글보글 끓여줍니다.

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