수미네반찬 코다리찜, 비리지 않는 코다리조림 만드는법
수미네반찬 코다리찜 만들어 보려고 합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 코다리찜 양념장
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OR올리고당
조리순서
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STEP 1/11우선 쌀뜰물을 준비해주시고
담궈주세요.
10분이요.
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STEP 2/11건져놓고 지느르미는 모두 잘라주세요.
내장부분 있는곳은 깨끗하게 씻어주세요
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STEP 3/11해물팩이나 쌀뜰물 육수를 준비해주세요.
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STEP 4/11육수에 양조간장이나 조림간장을 2국자를 넣어서 끓여주세요.
끓어오르면 코다리를 넣어주세요.
색깔은 아메리카노 정도 입니다.30분정도 끓여줍니다.
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STEP 5/11마늘을 한숟가락 넣어주세요.
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STEP 6/11감자도 썰어서 넣어주세요.
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STEP 7/11한소끔 끓어오르면 그때 꽈리고추도 넣어줄께요.
꼭지는 때주세요.
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STEP 8/11이제 꿀이나 올리고당을 서서히 두바퀴 넣어주세요.
소주잔 1 정도 될 꺼 예요.
매실액 한숟가락
후추 톡톡톡
양파도 썰어서 넣어주세요.20분간 중불로 익혀주세요.
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STEP 9/11이제 감자가 다 익어 간다면
`파를 길다란 모양을 썰어서 반토막을
버전으로 넣어주세요.
`양파를 썰어서 같이 넣어줄께요.
` 굵은고추가루 3스푼 넣어주세요.
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STEP 10/11파와 양파를 넣고 한소끔 끓였다면
이제 완성
깨뿌리고 마무리 해주세요.
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STEP 11/11그릇에 담으면 됩니다.
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