[ 콩나물 볶음 ] 기본반찬, 매우 간단한 콩나물 볶음, 매콤한 콩나물 볶음
어머니가 해주시던 그맛!
언제나 맛있는 친정 어머니 레시피!
매콤 콩나물 볶음, 아주 맛나요.
2인분 
5분 이내 
아무나 건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.
조리순서
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STEP 1/7후라이팬에 들기름을 1t 넣고 달궈줍니다.약불
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STEP 2/7콩나물을 넣고 숨이 죽을때까지 볶아줍니다.중약불
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STEP 3/7국간장 또는 조선간장을 1t 넣고 볶아줍니다.
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STEP 4/7고추가루 1t를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/7소금은 0.1t (한고집) 넣고 볶아줍니다.취향에 맞게 소금 간을 맞춰줍니다.
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STEP 6/7대파 10cm을 썰어서 넣고 볶아줍니다.바로 드실거면 다진 마늘 1t 추가로 넣어줍니다. 맛이 훨씬 풍부해져요.
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STEP 7/7통깨를 1t 넣고 볶아줍니다.통깨를 넣고 5초 이내로 볶거나, 볶지 않으셔도 되요.
- 콩나물을 들기름에 볶는것이 핵심입니다.
바로 드신다면 요리시 다진 마늘 1t를 넣고 볶으시면 훨씬 맛이 풍부해집니다.
(다진 마늘이 요리에 들어가면 금방 상해요.)
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