멸치볶음 황금레시피 촉촉한 멸치볶음 만들어보기

멸치볶음 황금레시피 촉촉한 멸치볶음 만들어보기

오늘은 멸치볶음을 타지않고 촉촉하게 만들어 보려고 해요.

간단하면서 쉽게 따라할수 있습니다.

4인분

5분 이내

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[더보기] 더 자세한 레시피는 블로그를 참조하세요. https://blog.naver.com/llyeong3306

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STEP 1/5

멸치 80g을 약한불로 볶아주세요.
(이때 식용유는 두르지 마세요.)
STEP 2/5

다 볶아졌다면 그릇에 담아서 식혀주세요.
STEP 3/5

식용유를 두르고 마늘을 볶아주세요.
매운향만 날린다는 생각으로 볶으시면 됩니다.
STEP 4/5

양념은 간장1:올리고당0.5 입니다.
이제 약불로 하시고 양념을 부워주세요.
부글부글 올라오시면 불을 꺼주세요.
STEP 5/5

그리고 아까 부워놓은 멸치를 펜에 부워서 섞어주신후 약불로 켜서 살짝만 더 버무려 주시면 됩니다.
깨 뿌리고 통에 담으시면 됩니다.
꽈리고추 or 견과류를 넣으시면 더 맛있어요.

요리후기1 댓글1

5.00

리뷰별점

엽이댁

리뷰별점

맛나게 만들어먹었어요

2020.10.06 21:27

쉐프의 한마디

다음번에는 더 쉬운방법으로 맛있는 레시피로 또 올리겠습니다.

2020.10.08 02:04

#멸치볶음 #멸치볶음만드는법 #멸치볶음촉촉하게

멸치볶음 맛보장 레시피